Ragusa d.o.o.

Za provedbu projekta kupnje linije za proizvodnju svježe tjestenine tvrtki su od strane HAMAG-BICRO-A dodijeljena bespovratna sredstva u okviru Otvorenog javnog poziva za
Mjeru B1: Malo i srednje poduzetništvo i obrt, Prioritet 1: Jačanje konkurentnosti malog gospodarstva Poduzetničkog impulsa za 2014. godinu.

Recepti tjestenina | Pošaljite recept i osvojite poklon paket

Pošalji svoj recept

TJESTENINA S RAJČICOM

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
5 listova svježeg bosiljka
2 žlice bijelih mljevenih badema
2 - 4 češnja češnjaka
4 - 5 pelata rajčice
maslinovo ulje
sol i papar prema želji

Priprema: tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente"). Bosiljak usitniti, dodati mljevene bademe, usitnjeni češnjak, pelate, maslinovo ulje, sol i papar. Sve zajedno pomiješati s tjesteninom. Može se servirati toplo i hladno.

TJESTENINA S BROKULOM

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
350 g brokule
1 veća glavica crvenog luka
5 žlica maslinovog ulja
100 g pancete
4 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema: na ulju pirjati luk i pancetu narezanu na manje komadiće te preliti vrhnjem za kuhanje. Brokulu prokuhati da omekša, narezati na manje komadiće i dodati umaku. Tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente") i pomiješati s umakom.

TJESTENINA S GLJIVAMA, MLADIM TIKVICAMA I PANCETOM

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
8 šampinjona
3 mlade tikvice
100 g pancete
ovčji sir po želji

Priprema: na ulju pirjati šampinjone i tikvice te dodati pancetu narezanu na komadiće. Tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente"). Sve zajedno pomiješati. Po želji staviti ovčji sir.

TJESTENINA S TARTUFIMA

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
8 dag maslaca
6 - 8 dag tartufa
3 dcl slatkog vrhnja
5 dag naribanog sira
sol i papar po želji

Priprema: na maslacu pirjati tartufe, dodati sol i papar, slatko vrhnje i pola naribanog sira. Tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente") i preliti umakom. Posipati ostatkom naribanog sira.

TJESTENINA SA TUNOM I POVRĆEM

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
1 svježa crvena paprika
1 svježa zelena paprika
5 kiselih krastavaca
3 - 4 žlice kukuruza šećerca
160 g tune
300 g majoneze
sol prema želji

Priprema: papriku i krastavce narezati na kockice, dodati kukuruz šećerac, tunu i majonezu. Tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente"). Sve zajedno pomiješati i dodati sol. Servirati hladno.

TJESTENINA SA ČETIRI VRSTE SIRA

Sastojci za 4 osobe:
400 g tjestenine FIOLI ili PARADISO (po izboru)
10 dag camemberta
10 dag gorgonzole
10 dag ementalera
5 dag ribanog parmezana
2 dcl kiselog vrhnja
sol i papar po želji

Priprema: u tavi rastopiti sve sireve, dodati vrhnje, papar i sol. Tjesteninu FIOLI kuhati 12 - 14 min. (do željene tvrdoće "al dente") i preliti umakom. Na kraju posipati parmezanom.